【宮城の里デイサービスセンター 本日、立春🌸ランチ🍴】
本日、2月3日は立春です。
暦の上では春の始まり！
まだまだ寒さは厳しいですが、
日差しに春の暖かさを感じられる日も増えてきました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
寒さ対策とともに気をつけたいのが、 体調管理です。
冬は汗をかきにくい分、水分補給を怠りがちですが、
脱水症状には十分注意が必要です。 こまめな水分補給を心がけ、 バランスの取れた食事と適度な運動で、 元気に冬を乗り切りましょう。
宮城の里デイサービスセンターでは、
栄養士が考案したバランスの取れたメニューを ご提供しています。
今日のメニューは…
＊鶏肉と豆腐のみぞれ煮
＊めかぶ和え
＊ツナ人参
＊みそ汁
＊みかん
鶏肉と豆腐のみぞれ煮は、
鶏肉と豆腐に上品な出汁がしっかりと染み込み、
体の芯から温まる一品。
とろけるような鶏肉と豆腐のやさしい味わいが、 食欲をそそります。
めかぶ和えは、 きゅうり、もやし、小松菜、めかぶの 彩り豊かでヘルシーな和え物。
それぞれの食材の食感や味わいが 絶妙に絡み合い、 ご飯がすすむこと間違いなしです。
ツナ人参は、 人参とツナをいりごまで和えた、 やさしい味わいが特徴。
栄養満点でありながら、 どこか懐かしい味わいに、 ほっこり癒されます。
ご利用者様からは、
「鶏肉と豆腐のみぞれ煮は、鶏と豆腐そして、お汁の味が上品に付いていておいしかったです。」
「めかぶ和えは、きゅうりともやし、小松菜、めかぶのコンビが絡んでごはんがすすみました。」
「ツナ人参は、人参とツナ、そして、いりごまのやさしいアレンジがよかったです。」
とご好評いただいています。
宮城の里デイサービスセンターでは、
皆様が笑顔で楽しくお食事できるよう、
栄養バランスだけでなく、
味や彩りにもこだわったメニューをご提供しています。
ぜひ一度、 宮城の里のランチを体験してみてください。
