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今年もつくりました・・・干し柿づくり　１５７個

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できごと

ご利用者１０名による干し柿づくり、今年は、１５７個の干し柿をむいて吊るしました。
「昔は、夜なべしてむいたんだよ」
「吊るしておいても、出来る前にたべちゃうんだよ。もう少し置けば甘くなるのに」
各人が、干し柿作りの思いでを話しながら、ご利用者さんの指導のもと、むいた柿を吊るしました。
むいた皮は、沢庵漬の材料に干しておいきます。
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