【きょうの献立】食欲そそる中華の香りが広がる！～宮城の里デイサービスセンターのお昼ごはん
皆様、こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです。きょうも皆様と一緒にいただく、おいしいお昼ごはんをご紹介します！
本日のメインは、「挽肉と春雨の中華炒め」です。香ばしく炒めた挽肉と、つるつるもちもちの春雨に、食欲をそそる中華風の味付けがしっかりと染み込んでいます。ご利用者様からは、「味がしっかりしていて、春雨にも味がしみ込んでておいしかった！山盛りで食べたいくらい！」と、大変嬉しいお言葉をいただきました。ボリューム感もあり、皆様にご満足いただけたようです。
副菜には、「高菜和え」をご用意しました。シャキシャキとした高菜の食感が心地よく、さっぱりとした味わいが、濃厚な中華炒めの箸休めにぴったりです。また、「煮ころがし」は、甘辛くやさしい味付けで、どこか懐かしい味わいが楽しめます。じゃがいものほっくりとした食感も魅力の一つです。
汁物は、心も体も温まる定番の「みそ汁」。具材の旨みが溶け出し、ほっとする味わいです。そして、食後のデザートには、手軽に栄養補給ができる「バナナ」をご用意しました。
さて、4月も中旬となり、前橋市内では、美しい桜の花びらが散り、緑の葉が目立つようになってきました。その代わりに、鮮やかな黄色の菜の花があちらこちらで咲き誇り、春の訪れを感じさせてくれます。
この時期は、日によって気温が大きく変動することがありますので、デイサービスをご利用の皆様には、脱ぎ着しやすい服装を心がけていただくようにお願いしております。朝晩はまだ冷え込む日もございますので、薄手の羽織るものがあると安心です。また、急な雨に備えて、折りたたみ傘をお持ちいただくこともおすすめいたします。
宮城の里デイサービスセンターでは、季節の移り変わりを感じながら、栄養バランスの取れた美味しいお食事を通じて、ご利用者様の健康をサポートしてまいります。次回の美味しいお昼ごはんもお楽しみに！
