宮城の里(デイサービス・居宅介護支援）

【秋を感じるおやつ「十三夜だんご」】

こんにちは😊

宮城の里デイサービスセンターです。

きょうは、秋らしいおやつ「十三夜だんご」をご紹介いたします🎑✨

十三夜とは、十五夜🎑に次いで美しい月🌕とされる、旧暦9月13日の夜のことをいいます。

この日に、月🌕を見ながら、収穫に感謝🙏をする風習があります。

今回のおやつは、十三夜にちなんで、かぼちゃ🎃で作った黄色いおだんご🍡をご用意しました💛

可愛らしい見た目で、利用者様も「可愛い～！」と喜んでくださいました😊

固すぎず、もちもちすぎず、絶妙な食感に仕上げ、あんこ🫘との相性も抜群です😋✨

あずきときなこ、2種類のあんこをご用意し、どちらも大変好評でした🎵

「美味しい！」「秋を感じますね～」など、嬉しい感想をたくさんいただきました🥰

朝晩は冷え込む日も増えてきましたので、皆様、体調管理にはくれぐれも気を付けてくださいね😊

こまめな水分補給と適度な運動を心がけましょう💪✨

次回のおやつもお楽しみに～👋

【秋の味覚満載！きょうのお昼ごはん】

こんにちは😊
宮城の里デイサービスセンターです。

きょうは、利用者様から「美味しい！」と大好評だった、秋の味覚満載のお昼ごはんをご紹介します🍁✨

献立はこちら💁‍♀️

• 鰆のもみじ焼き
• つぶし里芋和え
• 含め煮（がんも、大根、シメジ）
• みそ汁
• くだもの（みかん）

メインの鰆のもみじ焼きは、秋らしい盛り付けで、見た目も食欲をそそります🤤✨
ふっくらと焼き上げた鰆に、甘辛い味付けが絶妙で、ごはんが進む一品です🍚😋
「おかわりしたかった！」という声も多数いただきました(笑)

つぶし里芋和えは、かつお節の風味が豊かで、里芋の優しい食感がたまりません💕
「かつお節の味がしっかりしていて美味しい！」と、利用者様からも大好評でした👏

含め煮は、がんも、大根、シメジを、やさしい味付けでじっくり煮込みました🍲
素材の旨味が染み込んだ、ほっこり温まる一品です😊

「やさしい味で美味しかった」「体が温まった」と、喜んでいただけました🎵

栄養満点💯の秋の味覚ランチで、利用者様も職員も、お腹も心も満たされました😋✨

朝晩は冷え込むようになってきましたので、皆様、体調管理にはくれぐれも気を付けてくださいね😊
こまめな水分補給と適度な運動を心がけましょう💪✨

次回の献立もお楽しみに～👋

手作りの温かさ💛 チーズ饅頭🧀

こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうのおやつは、手作り「チーズ饅頭」でした😋✨

チーズの香りが漂い、皮はクッキーのようなサクサク食感、中はしっとりとしたおまんじゅう…💛
愛情込めて作ったチーズ饅頭に、利用者さんも職員も「美味しい～！」と大喜びでした🥰

「チーズの香り漂い、皮がクッキーーのようで、しかもおまんじゅう。何か、特をしたような味でした。ごちそうさまでした。」
と、嬉しい感想もいただきました😊

朝晩は冷えるようになってきましたが、水分補給は忘れずに！🍵😌

秋の味覚満載！宮城の里デイサービスセンターのお昼ごはん🍚🥢
こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうは、利用者様も職員も待ちに待った、秋の味覚満載のお昼ごはんでした🌰🍂🍁

献立

栗ごはん🍚
豚肉とごぼうのしぐれ煮🐷🥢
りんごと大根のサラダ🍎🥗
厚揚げ煮🍲
みそ汁
くだもの（柿）🧡
栗ごはんは、栗がほくほくで、ごはんの上のごま塩がちょうどよい味を出していて、最高に美味しかったです😋✨

職員も、「これはおかわりしたい！」と絶賛していました(笑)

豚肉とごぼうのしぐれ煮は、ごはんがすすむ味付けで、こちらも大人気でした🍚🥢😋

「ご飯が進む味付けで、ついつい食べすぎちゃいました！」という利用者様の声も😊

りんごと大根のサラダは、シャキシャキとした食感が楽しく、さっぱりとした味わいが秋を感じさせますね🍂😌

「秋らしいサラダで、美味しかった」と喜んでいただけました🎵

厚揚げ煮は、やさしい味付けで、ほっこりとした気持ちになります😊

「味が染みてて美味しい」と、皆さん完食されていました！

そして、デザートには秋の味覚の定番、柿をご用意しました🧡

甘くてジューシーな柿に、「美味しい！」と笑顔が溢れていました😊

朝晩は冷えるようになってきましたが、こんな時こそ水分補給を忘れずに！🍵😌

美味しいご飯と一緒にお茶もしっかり飲んで、元気に秋を過ごしましょうね🍁🍂