今日のお花見モンブランは、
利用者さんが食べる時にあられを飾ってもらって、お花見のイメージで召し上がっていただきました。
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きょうは、ご利用者さん宅より、たくさんのたろっぺ（山菜）いただきまして、さっそく、天ぷらで提供いたしました。
れんこん入りあんかけハンバーグには、小さな大豆が入っていました。あんかけと合わせるととてもやわらかくおいしい。ひじき煮とも相性がよく、ごはんのお供に。スパゲッティサラダが口直しにまた、違うおいしさでした。
「がんつき」懐かしい味の甘さがおいしいおやつでした。ご利用のみなさんも、「小麦粉と黒砂糖で蒸してよくつくったよねぇ」と話しがはずんでいました。
