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炒め物は、昆布も野菜も、やわらかく煮えていて食べやすかったです。浅漬けや梅香味奴が、さっぱりしていたり、酸っぱさが刺激的であったりして、楽しみながら食べることができました。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
5月21日火曜日 きょうのお昼ごはんは、豚肉と切昆布の炒め物・浅漬け・梅香味奴・みそ汁・くだものでした。
炒め物は、昆布も野菜も、やわらかく煮えていて食べやすかったです。浅漬けや梅香味奴が、さっぱりしていたり、酸っぱさが刺激的であったりして、楽しみながら食べることが...
2024/05/21
5月20日月曜日 きょうのおやつは、抹茶豆腐ティラミスでした。
ほんのりと豆腐の香りがするムースに、抹茶の粉末が彩りを鮮やかに、もちろん、さっぱりとしたおいしさが口の中にひろがりました。
2024/05/20
5月20日月曜日 きょうのお昼ごはんは、春キャベツと新じゃがのオムレツ・お豆とキュウリのごまマヨサラダ・人参の薄甘露煮・みそ汁・くだものでした。
お豆とキュウリのごまマヨサラダは、大豆と枝豆の食感の違いが話題に、どちらのお豆もおいしいという結末になりました。
2024/05/20
5月18日土曜日 きょうのお昼ごはんは、豚肉と根菜の炒め物・アスパラサラダ・含め煮・みそ汁・くだものでした。
豚肉と根菜の炒め物はショウガがきいていて、さっぱりとしたさわやかな感じでした。
2024/05/18
5月17日金曜日 きょうのお昼ごはんは、千草焼き・なめたけ和え・きんぴら・みそ汁・くだものでした。
千草焼き、とてもきれいで、そして、とてもふんわりとしていて、だしの味が口の中でひろがりとてもおいしかったです。
2024/05/17
5月16日木曜日 きょうのお昼ごはんは、タンドリーチキン・ポテトサラダ・さっぱりトマト・スープ・くだものでした。
タンドリーチキンは、スパイシーな美味しさ。さっぱりトマトも絶妙な味付け。味付け方法を知りたいという声もありました。
2024/05/16
5月15日水曜日 きょうのお昼ごはんは、筑前煮・きゅうりとかにたまの梅しょうゆ和え・白和え・みそ汁・くだものでした。
越前煮は、味がしみていて食べやすく、おいしくいただきました。白和えも、ひんやりとした野菜の感触が好評でした。昔ながらのおかずだった様子でよかったです。
2024/05/15
5月14日火曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏挽肉とキャベツの重ね蒸し・おかか和え・レモンバター人参・みそ汁・くだものでした。
野菜盛りだくさんのメニューでした。重ね蒸しにケチャップはとてもおいしいです。
2024/05/14
5月13日月曜日 きょうのお昼ごはんは、ハヤシライス・たまごサラダ・ゆかり大根・みそ汁・くだものでした。
コクのあるハヤシライスでした。たまごサラダ、ゆかり大根が、お口直しによい役目を果たしていました。
2024/05/13
5月11日土曜日 きょうのお昼ごはんは、肉だんごの若鶏煮・和え物・塩昆布かぼちゃ・みそ汁・くだものでした。
若鶏煮の肉団子、味がしみていておいしかったです。塩昆布かぼちゃは、昆布の塩気が甘さを引き立てて、ほくほくと美味しくできていました。
2024/05/12
5月10日金曜日 きょうのお昼ごはんは、里芋と厚揚げのこっくり煮・じゃこ大根・ごま和え・みそ汁・くだものでした。
里芋がホクホク、厚揚げも入っていてボリュームもあり、おいしい煮物でした。じゃこ大根もさっぱりとそして、じゃこの味がしみていて、よい付け合わせでした。
2024/05/10
炒め物は、昆布も野菜も、やわらかく煮えていて食べやすかったです。浅漬けや梅香味奴が、さっぱりしていたり、酸っぱさが刺激的であったりして、楽しみながら食べることができました。
ほんのりと豆腐の香りがするムースに、抹茶の粉末が彩りを鮮やかに、もちろん、さっぱりとしたおいしさが口の中にひろがりました。
お豆とキュウリのごまマヨサラダは、大豆と枝豆の食感の違いが話題に、どちらのお豆もおいしいという結末になりました。
カルピスと赤いゼリーの感じがよくて、きょうのような暑い日は、ホッとしました。
豚肉と根菜の炒め物はショウガがきいていて、さっぱりとしたさわやかな感じでした。
あんことさつまの相性がよく食べごたえがありました。名前の通り、びっくりの団子でした。
千草焼き、とてもきれいで、そして、とてもふんわりとしていて、だしの味が口の中でひろがりとてもおいしかったです。
レーンズが入っていて、人参の苦手な人にも食べやすいケーキでした。
タンドリーチキンは、スパイシーな美味しさ。さっぱりトマトも絶妙な味付け。味付け方法を知りたいという声もありました。
卵感があるサックリとした懐かしい味のビスケットでした。
越前煮は、味がしみていて食べやすく、おいしくいただきました。白和えも、ひんやりとした野菜の感触が好評でした。昔ながらのおかずだった様子でよかったです。
外はカリッと、中はモチモチとしていておいしいおやきでした。
野菜盛りだくさんのメニューでした。重ね蒸しにケチャップはとてもおいしいです。
コーヒーの苦みとクリームの甘みが適度に調整できて、好みのおいしさを楽しめました。
コクのあるハヤシライスでした。
たまごサラダ、ゆかり大根が、お口直しによい役目を果たしていました。
蒸しケーキはほどよく甘く、レーズンとオレンジの爽やかな味がよかったです。
若鶏煮の肉団子、味がしみていておいしかったです。
塩昆布かぼちゃは、昆布の塩気が甘さを引き立てて、ほくほくと美味しくできていました。
ほんのりと甘い味で、お茶のお供によいおやつでした。
里芋がホクホク、厚揚げも入っていてボリュームもあり、おいしい煮物でした。じゃこ大根もさっぱりとそして、じゃこの味がしみていて、よい付け合わせでした。
メロンパンの甘いメロンの味、でも、やわらかいクッキー。2色が更にかわいさを増しています。