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カテゴリー:給食・おやつ

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4月15日火曜日 きょうのおやつは、あずきコーヒーゼリーでした。

給食・おやつ

【意外な組み合わせがクセになる!?】宮城の里デイサービスセンター きょうのおやつ紹介
皆様、こんにちは!群馬県前橋市にある宮城の里デイサービスセンターの栄養士です。

本日は、4月15日火曜日のきょう、ご利用者の皆様にお楽しみいただいた、午後の美味しいおやつをご紹介します。

きょうのおやつ:あずきコーヒーゼリー
今日のおやつは、ちょっとユニークな「あずきコーヒーゼリー」をご用意しました。

コーヒーゼリーのほろ苦さと、あずきのやさしい甘さ。一見すると意外な組み合わせかもしれませんが、口に運ぶと、その絶妙なハーモニーに驚かれることでしょう。

コーヒーの豊かな香りと、あずきの素朴な風味が、お互いを引き立て合い、新しい美味しさを生み出します。つるんとしたゼリーの食感も心地よく、午後のリラックスタイムにぴったりのデザートです。

ご利用者様と職員の声
「コーヒーとあずきが合うなんて、想像もしていなかったわ。でも、食べてみたらすごく美味しくてびっくり!初めての味に出会えて嬉しいね。」(ご利用者様)

「最初はどんな味かな?と思ったけど、コーヒーの苦味とあずきの甘さが本当に良く合っていて、ぺろっと食べちゃった。」(ご利用者様)

「皆様、初めての味に興味津々で、召し上がってくださいました。『美味しい!』というお言葉をたくさんいただき、私たちも嬉しかったです。新しい味との出会いは、心も豊かにしてくれますね。」(職員)

4月の気候と体調管理について
前橋市では、桜の満開の時期は過ぎ、今は美しい桜吹雪が舞う季節です。しかし、4月は気温が変わりやすく、体調を崩しやすい時期でもあります。

宮城の里デイサービスセンターでは、おやつの時間も、皆様がリラックスして過ごせるよう努めております。気温の変化に合わせて、室温を調整したり、必要に応じてブランケットをご用意したりしています。

また、この時期は、脱ぎ着しやすい服装を心がけることが大切です。朝晩はまだ冷えることがありますので、薄手の羽織るものがあると安心です。お出かけの際には、急な雨に備えて、折りたたみ傘があると便利ですね。

これからも、宮城の里デイサービスセンターでは、季節を感じながら、美味しいおやつや楽しい活動を通して、ご利用者の皆様の笑顔をサポートしてまいります。

次回のブログもお楽しみに!

4月15日火曜日 きょうのお昼ごはんは、オムレツのきのこソース・和風サラダ・人参の粒マスタード・みそ汁・くだものでした。

給食・おやつ

【春の味覚満載🌸】宮城の里デイサービスセンターのきょうのお昼ごはんをご紹介!
皆様、こんにちは!群馬県前橋市にある宮城の里デイサービスセンターです。

今回は、4月15日火曜日のきょう、ご利用者の皆様にお召し上がりいただいた、愛情たっぷりの昼食メニューをご紹介いたします。

メインディッシュ:オムレツのきのこソース
ふわふわの卵に包まれたオムレツ。中には、ソテーした玉ねぎやピーマンなどの野菜がたっぷり入っています。そして、特製きのこソースが味の決め手!数種類のきのこをじっくり煮込んだ、風味豊かなソースがオムレツの優しい味わいを引き立てます。きのこには、食物繊維やビタミンDが豊富に含まれており、健康維持にも役立ちます。

副菜1:彩り和風サラダ
新鮮なレタス、きゅうり、トマトなどの彩り豊かな野菜を使った和風サラダです。自家製和風ドレッシングは、さっぱりとしていて、どんな料理にもよく合います。野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維がたっぷり。毎日の健康的な食生活に欠かせない一品です。

副菜2:人参の粒マスタード和え
鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる人参の粒マスタード和え。人参の甘さと、粒マスタードのピリッとした辛さが絶妙なハーモニーを生み出します。粒マスタードのプチプチとした食感も楽しめます。人参には、β-カロテンが豊富に含まれており、抗酸化作用が期待できます。

汁物:ごぼう入りみそ汁
出汁の香りが食欲をそそる、ほっと温まるお味噌汁。今日のお味噌汁には、風味豊かなごぼうを加えました。ごぼうの香りが広がり、いつものお味噌汁がさらに美味しく感じられます。ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。

デザート:くだもの(みかん)
食後のデザートには、旬のくだもの、みかんをご用意しました。ジューシーで甘酸っぱいみかんは、食後の口をさっぱりとさせてくれます。ビタミンCも豊富なので、風邪予防にも効果的です。

ご利用者様と職員の声
「今日のオムレツのきのこソース、すごく美味しかったわ!きのこの香りがたまらないね。」(ご利用者様)

「和風サラダも、野菜がシャキシャキしていて、さっぱりとしていて美味しいです。」(ご利用者様)

「人参の粒マスタード和えは、ちょっとピリッとしていて、良いアクセントになりますね。」(ご利用者様)

「ごぼうの入ったお味噌汁は、香りが良くて、身体が温まります。」(ご利用者様)

「彩りも豊かで、栄養バランスも考えられているので、安心して提供できます。皆さん、笑顔で召し上がってくださり、とても嬉しいです。」(職員)

季節の変わり目の体調管理について
前橋市では、美しい桜の花が散り、桜吹雪の舞う季節となりました。しかし、4月は日によって気温差が大きいため、体調を崩しやすい時期でもあります。

宮城の里デイサービスセンターでは、ご利用者の皆様が快適に過ごせるよう、室温管理はもちろんのこと、服装にも気を配っていただけるようお声かけをしています。

朝晩は冷え込むことが多いので、薄手の羽織るものをご用意いただくと安心です。また、日中は気温が上がることもありますので、脱ぎ着しやすい服装を心がけましょう。急な雨に備えて、折りたたみ傘があると便利です。

これからも、宮城の里デイサービスセンターでは、美味しい食事の提供とともに、ご利用者の皆様の健康管理にもしっかりと取り組んでまいります。

次回のブログもお楽しみに!

4月14日月曜日 きょうのおやつは、いちごババロアでした。

給食・おやつ

桜の余韻を楽しむ🌸 宮城の里のきょうのおやつ

皆様、こんにちは!宮城の里デイサービスセンターです。 前橋では、桜の満開を過ぎ、美しい桜吹雪が舞っています。 今日は、気温が上がってきたこの時期にぴったりの、ひんやり美味しいおやつをご紹介します。

春色のひんやりスイーツ「いちごババロア」

きょうのおやつは、「いちごババロア」です! 淡いピンク色の見た目が可愛らしく、いちごの甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がります。 つるんとした食感で、気温が上がってきたこの時期にぴったりの、爽やかなおやつです。

ご利用者様と職員の嬉しい声

「ピンク色で見た目も可愛らしいね!甘酸っぱくて、冷たくて美味しいわ。これからの季節に嬉しいね。」(ご利用者様)

「気温が上がってきたので、冷たいおやつは皆さんとても喜んでくださいます。いちごの風味も爽やかで、春らしいですね。」(職員)

季節の変わり目も、美味しく快適に

4月は、日によって気温差が大きいため、体調管理が大切です。 ひんやり美味しいおやつで、気分転換をして、快適に過ごしましょう。

宮城の里では、これからも季節に合わせた美味しいおやつをご用意し、ご利用者様の笑顔をサポートしてまいります。

今後とも、宮城の里デイサービスセンターをよろしくお願いいたします。

4月14日月曜日 きょうのお昼ごはんは、厚揚げとしいたけのこっくり煮・わかめ和え・大根のくずあん・みそ汁・くだものでした。

給食・おやつ

桜吹雪の下でいただく🌸 宮城の里のきょうのお昼ごはん

皆様、こんにちは!宮城の里デイサービスセンターです。 前橋では、桜の満開を過ぎ、今は美しい桜吹雪の舞う季節となりました。 きょうは、ご飯が美味しくいただける、滋味深い味わいのお昼ごはんをご紹介します。

ご飯が進む、滋味深い味わいのお昼ごはん

本日のメニューはこちらです。

  • 厚揚げとしいたけのこっくり煮:厚揚げとしいたけの旨味が凝縮された、ご飯によく合う一品です。
  • わかめ和え:磯の香りが食欲をそそる、さっぱりとした和え物です。
  • 大根のくずあん:やさしい味わいのくずあんで、大根がとろけるように美味しくいただけます。
  • みそ汁:ほっとする味わいのお味噌汁は、食卓に欠かせません。
  • くだもの(パイン):食後のデザートには、甘酸っぱいパインをご用意しました。

ご利用者様と職員の嬉しい声

「今日のおかずは、どれもご飯にピッタリな味付けで、本当に美味しかったよ。特に、厚揚げとしいたけの煮物が美味しかったわ。」(ご利用者様)

「しっかりとした味付けで、ご飯が進みますね!どれも素材の味が活かされていて、やさしい味わいです。」(職員)

季節の変わり目の体調管理

4月は、日によって気温差が大きいため、体調管理が大切です。 脱ぎ着しやすい服装を心がけ、朝晩の冷え込みには薄手の羽織るものを用意しておくと安心です。 また、バランスの取れた食事をしっかり摂り、体力を維持することも大切です。

宮城の里では、これからも季節に合わせた美味しいお食事と、温かいサービスを提供してまいります。

今後とも、宮城の里デイサービスセンターをよろしくお願いいたします。