メインの里芋とエビの和風クリーム煮は、里芋のとろみが出て、エビの甘みとやさしい味の仕上がりになりました。
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12月19日火曜日 きょうのお昼ごはんは、里芋とえびの和風クリーム煮・スパゲッティサラダ・しば漬け大根・みそ汁・果物でした。
メインの里芋とエビの和風クリーム煮は、里芋のとろみが出て、エビの甘みとやさしい味の仕上がりになりました。
2023/12/19
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12月18日月曜日 きょうのお昼ご飯は、ゆず香る鶏大根・梅マヨ和え・大学芋煮・みそ汁・果物でした。
メインの大根と鶏肉にゆずの香りが、しっかりと味を固めています。梅マヨ和えの野菜が歯応えよく美味しいお昼ご飯になりました。
2023/12/18
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12月16日土曜日 きょうのお昼ごはんは、麻婆豆腐・ツナと大根の煮物・春雨サラダ・スープ・果物でした。
麻婆豆腐は立派なメインです。そして、脇役の春雨サラダが楽しみという方も多いです。
2023/12/16
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12月14日木曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉と切り干し大根の卵焼き・カラフルサラダ 含め煮・みそ汁・くだものでした。
挽肉と切り干し大根の卵焼きは、切り干し大根のこんな料理方法もあるのだという新しい発見。
2023/12/14
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12月13日水曜日 きょうのお昼ごはんは、ソーセージと厚揚げのケチャップ炒め・甘ずっぱおさつサラダ・生姜和え・味噌汁・くだものでした。
ケチャップ炒めは、野菜が柔らかく、ケチャップの甘みがやさしい仕上がり。おさつサラダの甘さと生姜和えのさっぱり感がよい組み合わせになっています。
2023/12/13
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12月11日月曜日 きょうのお昼ごはんは、かぼちゃの焼きコロッケ・花野菜サラダ・ひじき煮・みそ汁・果物でした。
かぼちゃの焼きコロッケ・やわらかく焼いてあるので、パン粉が固すぎず、ヘルシーでとても美味しかったです。
2023/12/11
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12月8日金曜日 きょうのおやつは、チーズ饅頭(宮崎県の郷土のお菓子)でした。
【チーズ饅頭】クリームチーズが中に入っている、宮崎銘菓で検索して出てきたお菓子です。外は、サクサク、中は、とろーり濃厚なチーズがとても美味しいと好評でした。
2023/12/08
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12月8日金曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉とじゃがいものみそ煮込み・和え物・はんぺんのくずあん・みそ汁・果物でした。
じゃがいもが柔らかくご飯が進みます。はんぺんのくずあんが新食感と好評でした。
2023/12/08