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やさしい味のキャベツのクリーム煮、甘しょっぱい、里芋の味噌だれ、バランスのよいお昼ご飯です。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
3月12日火曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉とキャベツのクリーム煮・めかぶ和え・里芋のみそだれ・みそ汁・果物でした。
やさしい味のキャベツのクリーム煮、甘しょっぱい、里芋の味噌だれ、バランスのよいお昼ご飯です。
2024/03/12
3月11日月曜日 きょうのお昼ごはんは、シュウマイ・サラダ・さつまいものオレンジ煮・みそ汁・果物でした。
本日は、シューマイ、ちょっとやわらかめですが、とてもおいしかったです。さつまいものオレンジ煮もやわらかく甘すぎず、さっぱりとした仕上がりでした。
2024/03/11
3月9日土曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉ポテトのピカタ・和風コールスロー・煮奴・みそ汁・くだものでした。
ポテト感があり、しっかりとした挽肉ポテトのピカタ。ピカタというととっつきにくいですがごはんのお供においしくいただけました。
2024/03/09
3月8日金曜日 きょうのお昼ごはんは、鶏肉と白菜のとろみ炒め・ひじき煮・梅ごぼうとふきのとうの天ぷら・みそ汁・くだものでした。
「ふきのとうの天ぷら」は、送迎職員が取ってきてくれた旬なものです。きょうも皆さん、しっかりと食べることができました。食べることは、生きることのはじまりです。
2024/03/08
3月7日木曜日 きょうのお昼ごはんは、鯖のカレー風味焼き・ポテトサラダ・わかめの和え物・みそ汁・果物でした。
鯖のカレーカレー風味焼きは、スパイシーなカレー味。なぜが、鯖としっくりと合うのですよね。ポテトサラダやわかめの和え物が口直しにほどよくおいしくいただけました。
2024/03/07
3月6日水曜日 きょうのおやつは、おこしもの(愛知)でした。
郷土のお菓子シリーズ「きょうのおやつは、何?」って聞かれ、いろいろと話しが広がる話題作。「おこしもの」愛知県三河・尾張地方で、ひな祭りを祝って食べる祝い菓子だそ...
2024/03/06
3月6日水曜日 きょうのお昼ごはんは、ハヤシライス・スパゲッティサラダ・生姜和え・みそ汁・果物でした。
具だくさんとコクがあるハヤシライスは、みんなの大好物です。写真は、大盛りになっています。
2024/03/06
全国おやつめぐり、今日は地元の「焼きまんじゅう」でした。群馬の高齢者から子どもまで、だれも食べたことのあるソウルフード。みんな楽しみにしていました。
2024/03/05
3月4日月曜日 きょうのお昼ごはんは、根菜のそぼろ煮・ツナ卵焼き・春菊のお浸し・みそ汁 果物でした。
いろいろな野菜が入っているそぼろ煮は、バランス良くごはんのお供になっていました。春菊ののお浸しは、春を感じる一品。おいしかったです。
2024/03/04
3月2日土曜日 きょうのお昼ごはんは、ひな祭りいなり・鰆の西京焼き・おからサラダ・菜花の粒マスタード・お吸い物・果物でした。
おひな祭りをイメージしたお昼ごはんでした。結構、大きめのおいなりさんおいしかったです。
2024/03/02
「私、ラーメン大好き」と喜んで食べているご利用者さんがいらっしゃいました。確かに、ラーメン屋さんへ行ける機会は減っていますからね。喜んでいただいて良かったです。
2024/03/01
3月1日金曜日 きょうのお昼ごはんは、八宝菜・甘酢和え・さつまいも煮・みそ汁・果物でした。
八宝菜というと何か、ウキウキしてしまうそんな楽しさがあります。うずらの卵は、最初に食べる派、最後に食べる派といらっしゃるようです。
2024/03/01
やさしい味のキャベツのクリーム煮、甘しょっぱい、里芋の味噌だれ、バランスのよいお昼ご飯です。
やわらか杏仁豆腐は、やわらかく甘すぎず、ツルンと喉ごしよく、いただきました。
本日は、シューマイ、ちょっとやわらかめですが、とてもおいしかったです。
さつまいものオレンジ煮もやわらかく甘すぎず、さっぱりとした仕上がりでした。
焼いたりんごにシナモンと生クリームがとてもありです。甘すぎず、やわらかくいただくことができました。
ポテト感があり、しっかりとした挽肉ポテトのピカタ。ピカタというととっつきにくいですがごはんのお供においしくいただけました。
レモンの風味とチーズの風味がちょうど良く味を出していて、レモン風味と香りがよかった、サクサクとしたクッキーでした。
「ふきのとうの天ぷら」は、送迎職員が取ってきてくれた旬なものです。
きょうも皆さん、しっかりと食べることができました。食べることは、生きることのはじまりです。
フルーツが入っていてボリュームたっぷりのおやつ。甘さと酸っぱさのバランスがとてもよくおいしかったです。
鯖のカレーカレー風味焼きは、スパイシーなカレー味。なぜが、鯖としっくりと合うのですよね。ポテトサラダやわかめの和え物が口直しにほどよくおいしくいただけました。
郷土のお菓子シリーズ 「きょうのおやつは、何?」って聞かれ、いろいろと話しが広がる話題作。「おこしもの」 愛知県三河・尾張地方で、ひな祭りを祝って食べる祝い菓子だそうです。
具だくさんとコクがあるハヤシライスは、みんなの大好物です。写真は、大盛りになっています。
全国おやつめぐり、今日は地元の「焼きまんじゅう」でした。群馬の高齢者から子どもまで、だれも食べたことのあるソウルフード。みんな楽しみにしていました。
いろいろな野菜が入っているそぼろ煮は、バランス良くごはんのお供になっていました。春菊ののお浸しは、春を感じる一品。おいしかったです。
ひし餅は、健康と長寿の願いを込めています。赤は、もも。白は雪。緑は、新緑を表していると言われています。
おひな祭りをイメージしたお昼ごはんでした。結構、大きめのおいなりさんおいしかったです。
「私、ラーメン大好き」と喜んで食べているご利用者さんがいらっしゃいました。
確かに、ラーメン屋さんへ行ける機会は減っていますからね。喜んでいただいて良かったです。
八宝菜というと何か、ウキウキしてしまうそんな楽しさがあります。うずらの卵は、最初に食べる派、最後に食べる派といらっしゃるようです。
カラメルがちょうどよい甘め、もう少し食べたいプリンでした。