投稿者：kano@ikukei

栄養バランスバッチリの主食に、さっぱりとした味付けの焼き海苔あえ、さつまいもがホクホクで護摩の香ばしささがあって、食べやすかったです。

ちょうど、バラの綺麗な季節。
フォークで崩してしまうのがもったいないようなバラを見立てたりんご。りんごは甘酸っぱく、パイととても相性がとてもよいです。
りんごの花びらを見た時のご利用者さんの歓声が幾重にもホールに広がる楽しいおやつの時間でした。

ゆで卵の粒マスタード焼きは、玉ねぎとツナが加わり、マスタードが更に食欲を刺激して美味しくいただきました。スタッフが実家から採ってきたフキから、フキごはんが、フキの風味が出た意外さもある美味しいごはんでした。

すりおろして、絞り出した甘い人参エキスとヨーグルトの味わいが相互によい舌ざわりです。