投稿者：kano@ikukei

本日のデイサービスのお昼ごはんは、鶏肉のレモン蒸しをメインに、栄養たっぷりのほうれん草のソテー、ホクホク感がたまらない山芋の磯辺焼き、そして温かいみそ汁と新鮮なフルーツを添えました。
利用者の皆様からは「レモン蒸しはレモンの風味と酸味が絶妙で、さっぱりと食べられてよかったです」「山芋の磯辺焼きはとてもホクホクしていて、焼いた時の食感が素晴らしかったです」と嬉しい感想をいただきました。

今日のデイサービスでのおやつは、みんなに大好評だった「ツナパン」でした。しっとりとした生地にほんのり甘さが加わり、ツナの旨味とトマトケチャップの赤い色がとても映える一品です。特に「目でも楽しめるおやつで、しっとり感が心地よくてとても美味しかった！」という感想が多く寄せられました。

私たちが心を込めて準備したおやつで、ご利用者さんの午後のひとときが楽しいものになったことを嬉しく思います。これからも、美味しくて見た目にも楽しめるおやつをお届けしていきたいと思います。

本日のデイサービスでのお昼ごはんは、利用者さんにとても好評でした。メインの「ねぎ卵焼きの甘酢あんかけ」は、ふんわりとした卵焼きに甘酢あんがかかり、しっとりとした食感が特徴です。ご飯にのせると、天津飯のような味わいを楽しめるとあって、多くの方が笑顔で召し上がっていました。

副菜には、さっぱりとした春雨サラダ、酸味が効いた梅じゃが、そして優しい味わいの冬瓜スープをご用意しました。特に冬瓜スープは「やわらかくて美味しかった」との声が多数寄せられました。

夏の疲れが出やすいこの季節、バランスの取れた食事で元気をサポートします。デザートには季節のくだものを添えて、最後までさっぱりとした味わいを楽しんでいただけるよう工夫しました。

今後もみなさんに喜んでいただけるよう、心を込めて準備してまいります。

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今日のおやつには『ごまごまクッキー』をお出ししました🍪✨ 白いごまと黒いごまがたっぷり入ったこのクッキーは、見た目はしっかりしていますが、実はとてもやわらかくて食べやすいのが特徴です😊 風味も豊かで、甘みは控えめなので、お茶と一緒に楽しんでいただくのにぴったりでした🍵 ご利用者の皆さんからも、『風味が良くてとても美味しかった』との感想をいただいております。おやつタイムにほっと一息つける、そんなひとときをお届けしました✨