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大きさ、やわらかさ、甘さの調和がちょうど良いお菓子でした。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
12月14日木曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉と切り干し大根の卵焼き・カラフルサラダ 含め煮・みそ汁・くだものでした。
挽肉と切り干し大根の卵焼きは、切り干し大根のこんな料理方法もあるのだという新しい発見。
2023/12/14
12月13日水曜日 きょうのお昼ごはんは、ソーセージと厚揚げのケチャップ炒め・甘ずっぱおさつサラダ・生姜和え・味噌汁・くだものでした。
ケチャップ炒めは、野菜が柔らかく、ケチャップの甘みがやさしい仕上がり。おさつサラダの甘さと生姜和えのさっぱり感がよい組み合わせになっています。
2023/12/13
12月11日月曜日 きょうのお昼ごはんは、かぼちゃの焼きコロッケ・花野菜サラダ・ひじき煮・みそ汁・果物でした。
かぼちゃの焼きコロッケ・やわらかく焼いてあるので、パン粉が固すぎず、ヘルシーでとても美味しかったです。
2023/12/11
大きさ、やわらかさ、甘さの調和がちょうど良いお菓子でした。
挽肉と切り干し大根の卵焼きは、切り干し大根のこんな料理方法もあるのだという新しい発見。
見た目より、寒天がしっかりしていますが、桃と一緒にホロホロとくずれ、口のどけよくおいしくいただけました。
ケチャップ炒めは、野菜が柔らかく、ケチャップの甘みがやさしい仕上がり。おさつサラダの甘さと生姜和えのさっぱり感がよい組み合わせになっています。
味噌の味が染みて、素朴感がありますが、パクッと食べれるおやつでした。
治部煮のかぶとお肉がほろほろ、やわらかくて美味しかったです。
ブルーベリーの酸味と甘さが心地よいおやつでした。
かぼちゃの焼きコロッケ・やわらかく焼いてあるので、パン粉が固すぎず、ヘルシーでとても美味しかったです。