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りんごのシャキシャキ感と、さつまいもの甘味がさっぱり感が美味しかったです。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
2月13日火曜日 きょうのお昼ごはんは、おからともやしのつくねバーグ・和え物・ふろふき大根・みそ汁・果物でした。
おからともやしのつくねバークは、タレがいい具合に味を引き立てています。ふろふき大根もタレが甘く仕立てた味噌が美味しさを増しています。
2024/02/13
2月12日月曜日・建国記念日振替休日 きょうのお昼ごはんは、まぜずし・蒸し鶏の甘酢野菜・白和え・さつまいも煮・お吸い物・果物でした。
建国記念の日・振替休日お祝い御膳となっています。まぜずし、蒸し鶏の甘酢野菜などを記念日を意識した食事になりました。
2024/02/12
2月10日土曜日 きょうのお昼ごはんは、鰆の和風きのこクリーム・ブロッコリーと人参の和え物・煮ころがし・みそ汁・果物でした。
きのこのシャキシャキ感がよく、お魚もやわらかく、ホッとするおいしさでした。
2024/02/10
はとまめだより12月号掲載します。PDF版は、こちらよりご覧ください。https://www.ikukei.or.jp/dei/hatomame.htm
2024/02/10
2月9日金曜日 きょうのお昼ごはんは、酢豚・春雨サラダ・厚揚げ煮・スープ・果物でした。
やわらか鶏肉の酢豚でした。玉ねぎと人参、タケノコ、ピーマンの野菜の甘さが、心地よい酢豚でした。(本当は、酢鶏?)
2024/02/09
りんごのシャキシャキ感と、さつまいもの甘味がさっぱり感が美味しかったです。
おからともやしのつくねバークは、タレがいい具合に味を引き立てています。ふろふき大根もタレが甘く仕立てた味噌が美味しさを増しています。
太宰府天満宮のお土産として有名だとか。餡入りの餅を香ばしく焼いた美味しいおやつです。
建国記念の日・振替休日 お祝い御膳となっています。まぜずし、蒸し鶏の甘酢野菜などを記念日を意識した食事になりました。
おしるこのトロトロ感が、抹茶と相まって、それぞれのおいしさが楽しめました。
きのこのシャキシャキ感がよく、お魚もやわらかく、ホッとするおいしさでした。
食べてしまうのが可哀想なくらいに、かわいい雪だるまでした。
やわらか鶏肉の酢豚でした。玉ねぎと人参、タケノコ、ピーマンの野菜の甘さが、心地よい酢豚でした。(本当は、酢鶏?)
りんご・キウイ・みかんなどのくだものの甘さが引き立ったヨーグルトでした。それぞれのくだものの食感を楽しんで食べました。