鬼まんじゅうは、終戦後、食糧難の時代に、手に入りやすかった小麦粉やさつまいもでつくられ、米の代わりに主食として食べられていたようです。今では、節分に食べて厄除けのお菓子として食べられています。
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2月3日土曜日 きょうのおやつは、福茶・鬼饅頭（東海地方の和菓子）でした。
鬼まんじゅうは、終戦後、食糧難の時代に、手に入りやすかった小麦粉やさつまいもでつくられ、米の代わりに主食として食べられていたようです。今では、節分に食べて厄除け ...
2024/02/03
2月3日土曜日節分 きょうのお昼ごはんは、豆ごはん・けんちん煮・いわしの甘露煮・お浸し・お吸い物・果物でした。
節分にちなんで、豆ご飯、豆の風味が感じられます。いわしの甘露煮、けんちん汁と季節感が感じられます。
2024/02/03
2月2日金曜日 きょうのお昼ごはんは、肉野菜炒め・塩昆布かぼちゃ・含め煮・みそ汁・果物でした。
肉野菜炒めは、肉と野菜の出汁がおいしくて、ごはんに掛けて食べたいくらいでした。塩昆布かぼちゃは、かぼちゃの甘みを増す、塩昆布の塩味でした。
2024/02/02
