根菜のそぼろ煮は、甘めの味付けでしたが、野菜がやわらかく、そぼろととろみが良くからみ、ごはんが進む味付けでした。特にブロッコリーの生姜和えが相性がよかったです。
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スポンジもしっとりとして、生クリームの甘さとイチゴの酸味がちょうどよい感じでした。
おいなりさんが美味しく食べやすやすかったです。お蕎麦は、ご利用のみなさんが、「年越しそばだねぇ」とよろこんでいました。
ツナパンと言うより、ツナサンドの方が近いかも知れません。ツナを味付けし、味もよく、腹持ちするおやつでした。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。