【きょうのお昼ごはん】春爛漫のやさしい味わい🌸宮城の里デイサービスセンター
皆様、こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです。いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、4月9日(水)のご利用者様にお出しした、愛情たっぷりのお昼ごはんをご紹介いたします。
メインディッシュ：肉だんごの酢豚風
今日のメインは、肉だんごを甘酸っぱいタレで仕上げた酢豚風です。豚肉の旨味と、玉ねぎ、ピーマンなどの彩り豊かな野菜が食欲をそそります。お肉と野菜をバランス良く摂れる、栄養満点の一品です。
ご利用者様からは、「お肉もやわらかくて食べやすいし、野菜もたくさん入っていて嬉しい。味付けもご飯によく合って、ついつい食べ過ぎちゃったよ！」と笑顔で話してくださいました。
副菜：三色ナムル
副菜には、ほうれん草、もやし、人参を使った三色ナムルをご用意しました。それぞれの野菜の食感と風味が楽しめ、彩りも豊かです。ごま油の香りが食欲をそそります。
副菜：白和え
もう一つの副菜は、豆腐とひじき、人参、いんげんなどを和えた白和えです。やさしい味わいで、どこか懐かしい気持ちになる一品です。
汁物：みそ汁
温かいお味噌汁は、ほっと一息つける味わいです。具材には、わかめや豆腐などを使用しました。
季節の話題と健康について
4月に入り、前橋の街は春爛漫の季節を迎えました。なんとなく空気が新鮮に感じられ、センターの周りの桜の木も、ピンク色の美しい花を咲き誇らせています。満開の桜を見ていると、心が和みますね。
しかし、この時期は一日の寒暖差が大きいため、体調管理が大切です。宮城の里デイサービスセンターでは、ご利用者様が快適に過ごせるよう、室温調整や換気などに気を配っています。ご自宅でも、脱ぎ着しやすい服装を心がけ、朝晩の冷え込みには薄手の羽織るものをご用意ください。また、急な雨に備えて、折りたたみ傘があると便利です。
宮城の里デイサービスセンターでは、これからもご利用者様の健康をサポートするため、栄養バランスの取れた美味しいお食事をご提供してまいります。次回のブログもお楽しみに！
