月別：2025年04月

【きょうのおやつ】上品な香りと涼やかな見た目 - 2色の紅茶ゼリー - 宮城の里デイサービスセンター
皆様、こんにちは！群馬県前橋市にあります宮城の里デイサービスセンターです。きょうは、午後のティータイムにぴったりの、涼やかで上品なおやつをご紹介します。

2025年4月2日(水)のおやつ

本日のおやつは、2色の紅茶ゼリーです🫖✨

2種類の紅茶を使ったゼリーは、それぞれの茶葉の豊かな香りが楽しめます。甘さは控えめで、つるんとした食感が心地よく、午後のリフレッシュにぴったりのスイーツです。見た目も2色になっており、見た目の美しさも楽しんでいただけます。

ご利用者様と職員の感想

「今日の紅茶ゼリーは、甘すぎなくて、とてもさっぱりしていて美味しかったわ。2つの色があって、見た目も綺麗だったし、味の違いも楽しめたわ。」（ご利用者様）

「紅茶の香りがとても良くて、リラックスできました。甘さも控えめなので、食後のデザートにもぴったりですね。」（職員）

4月上旬の気候について

前橋では、桜の花が少しずつ咲き始め、春の訪れを感じさせてくれます。まだ恥ずかしそうに花びらを広げ始めたばかりの桜は、とても可愛らしいですね。

しかし、この時期は一日の気温差が大きいため、体調管理には注意が必要です。脱ぎ着しやすい服装を心がけ、朝晩の冷えには備えて、薄手の羽織るものを用意しておくと安心です。また、急な雨に備えて、折りたたみ傘があると便利です。

宮城の里デイサービスセンターでは、季節の移り変わりを感じられるような、美味しいおやつをご用意しています。午後のひとときを、香り高い紅茶ゼリーと共に、ゆったりとお過ごしいただきました。

【きょうの献立】春の訪れを感じる、彩り豊かなお昼ごはん - 宮城の里デイサービスセンター
皆様、こんにちは！群馬県前橋市にあります宮城の里デイサービスセンターです。きょうも、ご利用者様の笑顔があふれる、美味しいお昼ごはんをご紹介します。

2025年4月2日(水)のお昼ごはん

本日のメニューは、春の陽気にぴったりの、彩り豊かで栄養満点な献立です。

メイン: 蒸し鶏の油淋鶏風
やわらかく蒸しあげた鶏肉に、特製の油淋鶏ソースをかけました。鶏肉の優しい味わいと、ソースのほどよい酸味が絶妙なバランス。高齢者の方にも食べやすいように、鶏肉は特にやわらかく調理しています。付け合わせの野菜も一緒に摂れるので、栄養バランスもアップします。

副菜1: ひじき和え
鉄分、カルシウム、食物繊維など、体に嬉しい栄養素がたっぷりのひじきを使った和え物です。人参やいんげんなど、彩り豊かな野菜と一緒に和え、見た目にも食欲をそそる一品に仕上げました。

副菜2: おさつサラダ
甘くてほくほくのさつまいもをたっぷり使ったサラダは、ほんのりとした甘さが特徴です。マヨネーズベースのドレッシングで和え、お子様からご高齢の方まで、幅広い世代に親しまれる味わいです。

スープ: 野菜スープ
季節の野菜をじっくり煮込んだ、やさしい味わいの野菜スープです。野菜の旨みが溶け出し、心も体も温まります。

くだもの: りんご
食後のデザートには、旬のりんごをご用意しました。シャキシャキとした食感と、さっぱりとした甘さが、お口直しに最適です。

ご利用者様と職員の感想

「今日の油淋鶏は、鶏肉が本当にやわらかくて食べやすかったわ。タレの酸味も強すぎず、ちょうどよかった。美味しかった！」（ご利用者様）

「ひじき和えは、野菜がたくさん入っていて、食べ応えがありました。味付けもやさしくて、ごはんが進みました。」（ご利用者様）

「おさつサラダは、やっぱりみんな大好きですね！甘くて、ついついおかわりしちゃいました。」（職員）

4月上旬の気候について

前橋では、ようやく桜が咲き始め、春の訪れを感じられるようになりました。まだ少し恥ずかしそうに花を開き始めたばかりの桜を見ていると、心が和みますね。

しかし、4月は日によって気温差が大きいため、体調管理が大切です。脱ぎ着しやすい服装を心がけ、朝晩の冷え込みには十分ご注意ください。また、急な雨に備えて、折りたたみ傘があると安心です。

宮城の里デイサービスセンターでは、季節の食材を取り入れ、栄養バランスに配慮した美味しい食事を提供することで、ご利用者様の健康をサポートしています。今後も、様々な情報を発信してまいりますので、どうぞお楽しみに！

【4月1日】宮城の里デイサービスセンターのきょうのおやつは「おさつあんこヨーグルト」！意外な組み合わせが織りなすハーモニー
こんにちは！群馬県前橋市にある宮城の里デイサービスセンターです。4月に入り、新しい年度がスタートしましたね。前橋は、桜の開花が待ち遠しい、やさしい陽気となっています🌸

本日は、宮城の里デイサービスセンターでご提供した、きょうのちょっとユニークなおやつをご紹介します。

4月1日（火）のおやつ
● おさつあんこヨーグルト

え、おさつとあんことヨーグルト？気になるそのお味は…
きょうのおやつは、さつまいも🍠、あんこ、ヨーグルトという、ちょっと意外な組み合わせのデザートをご用意しました。

最初は「どんな味になるんだろう？」と、私たち職員も少しドキドキしましたが、ご利用者さまからは驚きと喜びの声が上がりました！

ほくほくとした食感とやさしい甘さのさつまいも、丁寧に炊き上げられたあんこの上品な甘さ、そして、なめらかでさっぱりとしたヨーグルトの酸味が、口の中で絶妙なハーモニーを奏でるんです🎶

ご利用者さま、職員からの声
「おさつとあんことヨーグルトって、初めて食べたけど、すごく美味しかった！さっぱりしていて、ぺろっと食べちゃったわ。」（ご利用者さま）

「最初は想像できなかったけど、食べてみたらすごく合うんですね！これは新しい発見だわ。」（ご利用者さま）

「ヨーグルトが入っているから、後味もさっぱりしていて、甘すぎないのが良いですね。」（ご利用者さま）

「この組み合わせは斬新ですね！でも、それぞれの良さが引き立っていて、とても美味しいです。ヘルシーなのも嬉しいですね。」（職員）

4月は気温の変化に合わせた服装を
4月に入り、日中は過ごしやすくなりましたが、朝晩はまだ冷えることがあります。また、急な雨に見舞われることもありますので、脱ぎ着しやすい服装を心がけ、薄手の羽織るものや折りたたみ傘を準備しておくと安心です。

宮城の里デイサービスセンターでは、季節の食材を取り入れた、美味しくて健康的なおやつを日々提供しています。これからも、ご利用者さまに喜んでいただけるような、新しい味との出会いを創造していきたいと思います。

次回のブログもお楽しみに！

【4月1日】宮城の里デイサービスセンターの栄養満点！きょうのお昼ごはんをご紹介
こんにちは！群馬県前橋市にある宮城の里デイサービスセンターです。4月に入り、新しい季節が始まりましたね。前橋では、ほんのりとした桜の香りが漂う、やさしい陽気となっています🌸

さて、本日は、宮城の里デイサービスセンターでご提供している、きょうの愛情たっぷりのお昼ごはんをご紹介します。

4月1日（火）の献立
主菜: 根菜のそぼろ煮
副菜: おからサラダ
副菜: ほうれん草ときのこの炒め物
汁物: みそ汁
くだもの: みかん
栄養満点！それぞれのメニューに込められた想い
● 根菜のそぼろ煮

ごぼう、人参、れんこんといった根菜は、食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。鶏ひき肉と一緒に煮込むことで、たんぱく質も摂取でき、食べ応えも満点です。高齢者の方にも食べやすいように、やわらかく、そしてしっかりと味が染み込むように丁寧に調理しています。

● おからサラダ

おからは、低カロリーながら食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。マヨネーズベースのドレッシングで和えることで、食べやすく、野菜も一緒に摂取できるヘルシーな一品です。

● ほうれん草ときのこの炒め物

鉄分が豊富なほうれん草と、ビタミンDや食物繊維が豊富なきのこを組み合わせました。シンプルながらも、それぞれの素材の旨味が引き立ち、栄養バランスも考えられています。彩りも豊かで、食欲をそそります。

● みそ汁

日本の食卓には欠かせないみそ汁。大豆由来の栄養が豊富で、心も体も温まります。具材は日によって変わり、様々な栄養を摂れるように工夫しています。

● くだもの（みかん）

食後のデザートには、ビタミンCが豊富で、さっぱりとした味わいが特徴のみかんをご用意しました。季節のくだものは、利用者さまにも大変喜ばれています。

ご利用者さま、職員からの声
「きょうの根菜のそぼろ煮は、本当にご飯が進んで美味しかったわ！」（ご利用者さま）

「おからサラダも、さっぱりしていて食べやすかったです。味付けがちょうど良くて、毎日でも食べたいです。」（ご利用者さま）

「ほうれん草ときのこの炒め物は、きのこの風味が良くて、とても美味しかったです。」（ご利用者さま）

「栄養バランスがしっかりと考えられていて、私たち職員も安心して食事を提供できます。いつもありがとうございます。」（職員）

4月は気温の変化に注意しましょう
4月は、日によって気温が大きく変動することがあります。体調を崩さないように、脱ぎ着しやすい服装を心がけましょう。朝晩はまだ冷える日もありますので、薄手の羽織るものがあると安心です。また、急な雨に備えて、折りたたみ傘も忘れずにご用意ください。

宮城の里デイサービスセンターでは、栄養バランスに配慮した美味しい食事を通じて、ご利用者さまの健康維持をサポートしています。これからも、季節の食材を取り入れながら、皆さまに喜んでいただけるような食事を提供してまいります。