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見た目以上にふんわり、やわらかくて、まっしろできれいな和菓子でした。長芋が練り込んであって、やわらかさの元かもしれません。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
5月21日火曜日 きょうのおやつは、郷土のお菓子・鹿児島県・かるかんでした。
見た目以上にふんわり、やわらかくて、まっしろできれいな和菓子でした。長芋が練り込んであって、やわらかさの元かもしれません。
2024/05/21
5月21日火曜日 きょうのお昼ごはんは、豚肉と切昆布の炒め物・浅漬け・梅香味奴・みそ汁・くだものでした。
炒め物は、昆布も野菜も、やわらかく煮えていて食べやすかったです。浅漬けや梅香味奴が、さっぱりしていたり、酸っぱさが刺激的であったりして、楽しみながら食べることが...
2024/05/21
5月20日月曜日 きょうのおやつは、抹茶豆腐ティラミスでした。
ほんのりと豆腐の香りがするムースに、抹茶の粉末が彩りを鮮やかに、もちろん、さっぱりとしたおいしさが口の中にひろがりました。
2024/05/20
5月20日月曜日 きょうのお昼ごはんは、春キャベツと新じゃがのオムレツ・お豆とキュウリのごまマヨサラダ・人参の薄甘露煮・みそ汁・くだものでした。
お豆とキュウリのごまマヨサラダは、大豆と枝豆の食感の違いが話題に、どちらのお豆もおいしいという結末になりました。
2024/05/20
5月18日土曜日 きょうのお昼ごはんは、豚肉と根菜の炒め物・アスパラサラダ・含め煮・みそ汁・くだものでした。
豚肉と根菜の炒め物はショウガがきいていて、さっぱりとしたさわやかな感じでした。
2024/05/18
5月17日金曜日 きょうのお昼ごはんは、千草焼き・なめたけ和え・きんぴら・みそ汁・くだものでした。
千草焼き、とてもきれいで、そして、とてもふんわりとしていて、だしの味が口の中でひろがりとてもおいしかったです。
2024/05/17
5月16日木曜日 きょうのお昼ごはんは、タンドリーチキン・ポテトサラダ・さっぱりトマト・スープ・くだものでした。
タンドリーチキンは、スパイシーな美味しさ。さっぱりトマトも絶妙な味付け。味付け方法を知りたいという声もありました。
2024/05/16
見た目以上にふんわり、やわらかくて、まっしろできれいな和菓子でした。長芋が練り込んであって、やわらかさの元かもしれません。
炒め物は、昆布も野菜も、やわらかく煮えていて食べやすかったです。浅漬けや梅香味奴が、さっぱりしていたり、酸っぱさが刺激的であったりして、楽しみながら食べることができました。
ほんのりと豆腐の香りがするムースに、抹茶の粉末が彩りを鮮やかに、もちろん、さっぱりとしたおいしさが口の中にひろがりました。
お豆とキュウリのごまマヨサラダは、大豆と枝豆の食感の違いが話題に、どちらのお豆もおいしいという結末になりました。
カルピスと赤いゼリーの感じがよくて、きょうのような暑い日は、ホッとしました。
豚肉と根菜の炒め物はショウガがきいていて、さっぱりとしたさわやかな感じでした。
あんことさつまの相性がよく食べごたえがありました。名前の通り、びっくりの団子でした。
千草焼き、とてもきれいで、そして、とてもふんわりとしていて、だしの味が口の中でひろがりとてもおいしかったです。
レーンズが入っていて、人参の苦手な人にも食べやすいケーキでした。
タンドリーチキンは、スパイシーな美味しさ。さっぱりトマトも絶妙な味付け。味付け方法を知りたいという声もありました。