きょうのランチは「秋の味覚満載！心温まる和食膳」🍁🥢
こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです☀️
急に秋らしくなり、過ごしやすい気候になってきましたね😊
しかし、気温の変化で体調を崩しやすい時期でもあります。
「秋らしい陽気になってきましたが、逆に、水分を摂らずに、脱水気味の方も増えています。お茶の時間や食事の時間で水分を補給しましょう。」
と、いうことで、きょうは、秋の味覚をふんだんに使った、心も体も温まる和食ランチをご用意しました🍂
メインは、豚肉と昆布の旨味がぎゅっと詰まった「豚肉と切り昆布の炒め物」✨
「切り昆布の炒め物はこっくり甘口でご飯がすすみました🍚😋」
とのお声もいただき、ご飯が進む一品だったようですね😊
その他にも、
- ほんのり香るからしがアクセントの「青菜のからし和え」🌱
- とろ～りあんかけが美味しい「くず煮」🍲
- いつものように大人気の「具だくさん味噌汁」🍚
- デザートには、甘酸っぱい「みかん」🍊
をご用意しました。
「はんぺんのくず煮の味つけはちょうどよく、もう少し食べたかったです🤤」 「味噌汁具沢山でお腹いっぱいになりました😋」
とのお声もいただき、皆さんに喜んでいただけて嬉しいです😊
秋は、美味しいものがたくさんありますね。
旬の食材を味わって、
心も体も元気に秋を過ごしましょう🍁🍂