月別：2024年09月

夏の疲れを癒す、やさしいお昼ごはん
きょうの宮城の里デイサービスセンターでは、夏の疲れが残るこの時期にぴったりの、消化がよくて栄養満点なメニューをご用意しました😊

献立
ソーセージと厚揚げのケチャップ炒め
かぼちゃのミルク煮
生姜和え
みそ汁
くだもの（黄桃）🍑
感想
ソーセージと厚揚げのケチャップ炒めは、どこか懐かしい味わいで、ご飯がどんどん進んじゃう美味しさ😋 かぼちゃのミルク煮は、ホクホクのかぼちゃにミルクのやさしい甘さが染み込んで、ほっこり癒されます🧡 生姜和えは、さっぱりとした味付けで、食欲をそそります🥢 みそ汁とデザートの黄桃で、心も体もリフレッシュ🍑✨

ご利用者様からは、「ケチャップ炒め、飽きない味で最高！」「かぼちゃ、ミルクが甘くてスープみたいで美味しい～」と、嬉しいお言葉をいただきました🥰

調理担当職員一同、少しでも皆様の体力回復のお手伝いができればと、心を込めて調理させていただきました😌🍀

🍵 きょうのおやつは、京都の思い出の味「生八つ橋」 🍡

こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうのおやつは、京都の代表的な銘菓「生八つ橋」をご用意しました✨

もちもちの生地で餡を包んだ上品な甘さは、何度食べても格別です😋

「京都に行った時のことを思い出した」「孫が修学旅行のお土産に買ってきてくれた」など、皆様と思い出話に花が咲きました🌸

「きょうの八ツ橋の方が個人的には好きです。モチモチしていて、ニッキが香って美味しかったです。京都の味だよね。孫の修学旅行のお土産にもらったよと昔話の花が咲きました。」とのお声もいただきました。

残暑が続く毎日ですが、美味しいおやつと楽しい会話で、心も体もリフレッシュできましたね😊

残暑を乗り切るために

まだまだ暑い日が続きますが、水分補給と休養をしっかりとって、残りの夏を元気に過ごしましょう🌞

• こまめな水分補給を心がけましょう。
• 涼しい場所で休憩を取りましょう。
• 夜はぐっすり眠れるように、寝る前の環境を整えましょう。

宮城の里デイサービスセンターでは、皆様が快適に過ごせるよう、様々な工夫をしています。

これからも、楽しいイベントや美味しいおやつをご用意してお待ちしておりますので、ぜひ遊びに来てくださいね😊

＼食欲の秋到来！／ 彩り豊かな秋メニューで、残暑を乗り切ろう🍂

こんにちは！宮城の里デイサービスセンターです😊

きょうは、秋分の日。 皆様に、秋の味覚と栄養がぎゅっと詰まったランチをお届けしました🍴✨

献立

• 十穀ごはん🍚: 今日は特別な日🌾 五穀豊穣を願って、プチプチ食感が楽しい十穀ごはんをご用意しました。
• ささみの湯引き🐓: ふわふわ柔らかくて、食欲がない時でも食べやすいと好評でした😊
• 薬味なす🍆: 彩りも鮮やかで、食欲をそそります😋
• おとろ🥢: とろ〜りとした食感が、体にやさしく染み渡ります😌
• かきたま汁🍲: あっさりとした味わいが、疲れた胃腸にも嬉しい一杯です😊
• くだもの🍊🥝: 爽やかな甘みと酸味が、食後のリフレッシュにもぴったり✨

利用者様・職員の感想

• 「ささみがとてもやわらかく食べやすく美味しかったです😋」
• 「とろろも珍しくて、野菜の彩りもよかったです✨」
• 「十穀ご飯によく合いました🍚🥢」
• 「おしながきがあるだけで、高級感が出てよかったです💖」

など、嬉しいお言葉をたくさんいただきました🙌

栄養士からのメッセージ🍎

残暑が厳しいこの時期は、食欲が落ちたり、胃腸が弱りがちになる方もいらっしゃいます😔 そんな時こそ、消化の良いものを食べて、しっかりと栄養を補給することが大切です💪

旬の食材をふんだんに使ったきょうのランチで、皆様が少しでも元気を取り戻していただければ幸いです😊✨

これからも、皆様の健康をサポートできるよう、心を込めてお食事をご提供してまいりますので、どうぞお楽しみに💖

残暑を乗り切る！見た目も涼やかなフルーツ寒天

きょうの宮城の里デイサービスセンターのおやつは、見た目にも涼しげなフルーツ寒天でした。

彩り豊かなフルーツが閉じ込められた寒天は、まるで宝石箱のよう💎✨ 茶巾絞りにされた寒天をそっと開くと、中からは甘酸っぱいイチゴジャムがとろ～り🍓

「わぁ、可愛い！」「さっぱりしてて美味しい！」

利用者さんも、その可愛らしい見た目に思わず笑顔がこぼれます😊

「味が薄いかなと思ったら、中からイチゴジャムが出てきてびっくり！ さっぱりしてて、蒸し暑い日にぴったりだわ～」

とのお声もいただきました。

残暑が厳しいこの時期、冷たいおやつと水分補給で、しっかりと体調管理をしていきましょうね🥤