月別：2024年08月

ひんやり美味しい 冷やし焼きいも

今日の午後のおやつは、冷やし焼きいもでした🍠✨

ホクホクの食感と優しい甘さが、心と体を癒してくれます😌 ひんやり冷たくて、暑い日にもぴったり😋

「ホクホクしたお芋で、お茶をいただきながらゆっくり食べました。マイルドで甘く美味しかったです。次回は、しっとりタイプのさつまいもも食べてみたいねと話しがはずみました。」

という利用者さんの声にもあるように、お茶との相性も抜群🍵 至福の午後のおやつ時間となりました💕

次回は、しっとりタイプのさつまいも🍠も試してみたいな😋

ほっこり美味しい和風ポトフ定食

今日のランチは、心も体も温まる和風ポトフ定食でした🍲✨

メインの和風ポトフは、野菜の旨味がたっぷり溶け込んだスープが絶品🤤 具材も大きめにカットされていて、食べ応えも抜群です💯

副菜の和え物とコーン入り炒り卵も、優しい味付けでほっこり☺️ 素材の味が活かされていて、箸が止まらない美味しさでした🥢✨

「和風ポトフは、いついただいても美味しいわ。和え物もそうなのですが、味付けがちょうどよい歯ごたえで食べやすかったです。」

という利用者さんの声にも納得の、大満足ランチでした😋 ごちそうさまでした🙏

今日の午後のおやつは、暑い夏にぴったりの「おしるこ抹茶かん」をご用意しました🍵

抹茶のほろ苦い味わいと、優しい甘さのおしるこが絶妙なバランスで、大人な味わいが楽しめます😌

二層構造になっているので、見た目にも涼やかで、食欲をそそります✨

「抹茶の苦味と甘いおしるこ、この組み合わせが最高！」「見た目も涼しげで、夏にぴったりのおやつだね」と、皆さまにも大変好評でした😊

手作りならではの、優しい味わいと、ひんやりとした食感が、午後のひとときを癒してくれます。

これからも、季節を感じられる美味しいおやつを提供していきますね💕

本日の昼食は、夏にぴったりのメニューをご用意しました！

メインの「ズッキーニとエビのガーリック炒め」は、プリプリのエビとズッキーニの食感が楽しめ、食欲をそそるガーリックの香りが食欲を刺激します。

さっぱりとした「スパゲッティサラダ」と「ツナ人参」は、暑い日でも食べやすく、箸休めにぴったりです。

そして、ホッとする味わいの「お味噌汁」と、みずみずしい「みかん」で、栄養バランスもバッチリです。

ご利用者さまからは、「彩りが綺麗で食欲がわいた」「ズッキーニとエビの組み合わせが最高！」「スパゲッティサラダがさっぱりしていて美味しい」など、嬉しい感想をたくさんいただきました。

職員からも、「栄養バランスが考えられていて、見た目も味も大満足！」「ご利用者さまの笑顔が見られて嬉しい」といった声が聞かれました。

これからも、ご利用者さまに喜んでいただけるよう、様々な工夫を凝らしたお食事を提供していきます。