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魚肉ソーセージの薄ピンクが、桜の花びらのよう、旨味もケチャップと相まって倍増でした。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
4月13日土曜日 きょうのお昼ごはんは、ソーセージと厚揚げのケチャップ炒め・かぼちゃミルク煮・浅漬け・みそ汁・くだものでした。
魚肉ソーセージの薄ピンクが、桜の花びらのよう、旨味もケチャップと相まって倍増でした。
2024/04/13
4月12日金曜日きょうのお昼ごはんは、親子煮・具だくさんおろし・おさつきんぴら・みそ汁・くだものでした。
親子丼の具材もちょうど良くカットされていて、食べやすくなっています。おさつきんぴら、細めでしたが、おいしかったです。
2024/04/12
4月11日木曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉とコーンのクリーム煮・サラダ・人参の卵焼き・みそ汁・くだものでした。
挽肉とコーンのクリーム煮は、食べやすいようにとろみがしっかりとついていて、食べやすさの工夫がすごいです。人参の卵焼きは、人参の甘みがおいしさを増してやさしいお味...
2024/04/11
4月10日水曜日 きょうのお昼ごはんは、れんこん入りあんかけハンバーグ・たろっぺの天ぷら・スパゲッティサラダ・ひじき煮・みそ汁・くだものでした。
きょうは、ご利用者さん宅より、たくさんのたろっぺ(山菜)いただきまして、さっそく、天ぷらで提供いたしました。れんこん入りあんかけハンバーグには、小さな大豆が入っ...
2024/04/10
4月8日月曜日 きょうのおやつは、郷土のお菓子シリーズ・岩手県、がんづきでした。
「がんつき」懐かしい味の甘さがおいしいおやつでした。ご利用のみなさんも、「小麦粉と黒砂糖で蒸してよくつくったよねぇ」と話しがはずんでいました。
2024/04/10
魚肉ソーセージの薄ピンクが、桜の花びらのよう、旨味もケチャップと相まって倍増でした。
みそだれで、一口サイズ、おいしくちょうどよいお味。ちょうどよい大きさでした。
親子丼の具材もちょうど良くカットされていて、食べやすくなっています。
おさつきんぴら、細めでしたが、おいしかったです。
市販のものよりおいしい、水ようかんでした。
みずみずしさがあり、水ようかん好きにはたまりません。
挽肉とコーンのクリーム煮は、食べやすいようにとろみがしっかりとついていて、食べやすさの工夫がすごいです。人参の卵焼きは、人参の甘みがおいしさを増してやさしいお味でした。
今日のお花見モンブランは、
利用者さんが食べる時にあられを飾ってもらって、お花見のイメージで召し上がっていただきました。
きょうは、ご利用者さん宅より、たくさんのたろっぺ(山菜)いただきまして、さっそく、天ぷらで提供いたしました。
れんこん入りあんかけハンバーグには、小さな大豆が入っていました。あんかけと合わせるととてもやわらかくおいしい。ひじき煮とも相性がよく、ごはんのお供に。スパゲッティサラダが口直しにまた、違うおいしさでした。
「がんつき」懐かしい味の甘さがおいしいおやつでした。ご利用のみなさんも、「小麦粉と黒砂糖で蒸してよくつくったよねぇ」と話しがはずんでいました。