見た目も、味も素晴らしい手作りの和菓子でした。
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鶏の揚げ煮は、味がしっかりとしていて食欲増進、それを中和するおろし和えと茶碗蒸し、お家でなかなか作らないので、うれしかった方も多いようです。
七草には、一日はやいですが、七草入ったかゆが、からだにやさしい味でした。
今年も一年健康で過ごせることを願っています。
こってり煮ですが、お肉とウズラの卵の甘さが出ていて、こってりしすぎず、おいしい仕上がりでした。
ひじきと人参のサラダがさっぱりしていて、口直しにも好況でした。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。