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本日も隣接こども園より、お裾分けのシュトーレンとおやつの定番、甘さがいい、小倉かんでした。
宮城の里デイサービスセンターと宮城の里居宅介護支援事業所のブログです。
12月19日火曜日 きょうのお昼ごはんは、里芋とえびの和風クリーム煮・スパゲッティサラダ・しば漬け大根・みそ汁・果物でした。
メインの里芋とエビの和風クリーム煮は、里芋のとろみが出て、エビの甘みとやさしい味の仕上がりになりました。
2023/12/19
12月18日月曜日 きょうのお昼ご飯は、ゆず香る鶏大根・梅マヨ和え・大学芋煮・みそ汁・果物でした。
メインの大根と鶏肉にゆずの香りが、しっかりと味を固めています。梅マヨ和えの野菜が歯応えよく美味しいお昼ご飯になりました。
2023/12/18
12月16日土曜日 きょうのお昼ごはんは、麻婆豆腐・ツナと大根の煮物・春雨サラダ・スープ・果物でした。
麻婆豆腐は立派なメインです。そして、脇役の春雨サラダが楽しみという方も多いです。
2023/12/16
12月14日木曜日 きょうのお昼ごはんは、挽肉と切り干し大根の卵焼き・カラフルサラダ 含め煮・みそ汁・くだものでした。
挽肉と切り干し大根の卵焼きは、切り干し大根のこんな料理方法もあるのだという新しい発見。
2023/12/14
本日も隣接こども園より、お裾分けのシュトーレンとおやつの定番、甘さがいい、小倉かんでした。
メインの里芋とエビの和風クリーム煮は、里芋のとろみが出て、エビの甘みとやさしい味の仕上がりになりました。
甘酢ぱいりんご煮と、隣接するこども園からのプレゼント、シュトレーンの甘さの調和が絶妙でした。
メインの大根と鶏肉にゆずの香りが、しっかりと味を固めています。梅マヨ和えの野菜が歯応えよく美味しいお昼ご飯になりました。
サックと丁度良い焼き加減、ほんのり感じる酒粕感が、好評でした。
麻婆豆腐は立派なメインです。そして、脇役の春雨サラダが楽しみという方も多いです。
おさつの上にザラメが乗っかり、甘さを中和している一品です。
野菜タップ筑前煮、野菜を取って、免疫力を高めましょう。
大きさ、やわらかさ、甘さの調和がちょうど良いお菓子でした。
挽肉と切り干し大根の卵焼きは、切り干し大根のこんな料理方法もあるのだという新しい発見。